Bardzo często zastanawiacie się który olej kokosowy będzie dla Was lepszy. Czy lepiej wybrać olej kokosowy nierafinowany czy rafinowany? Wybór na szczęście nie jest trudny i zaraz wszystko będzie dla Ciebie jasne. Przy okazji opowiem Ci czym się różnią między sobą poszczególne oleje kokosowe na rynku. Nawet te sprzedawane pod tą sama nazwą. Za to w znacznie różnej cenie. Różnica w cenie często wynosi nawet 300%!
Olej kokosowy nierafinowany - extra virgin
Wszytko zaczyna się na Filipinach od świeżo ściętego i suszonego w niskiej temperaturze kokosa. Tylko tak przygotowany surowiec jest sens tłoczyć na zimno w niskiej temperaturze. Skrócenie czasu od ścięcia świeżego kokosa z palmy do wytłoczenia oleju na zimno, pozwala nam wydobyć z kokosa wszystko co najlepsze wraz z jego delikatnym smakiem i zapachem. Jest to zdecydowanie najbardziej wartościowa wersja oleju kokosowego, charakteryzująca się wysoką zawartością kwasu laurynowego.
Według mnie tylko tak powinen powstawać olej nierafinowany i ta wersja jako jedyna zasługuje na tą nazwę (nierafinowany, extra virgin). Jednak w rzeczywistości jest często inaczej. Pod tą nazwą jest też sprzedawany olej tłoczony z kopry. Kopra to kokosy, które się ścina i i składa na taką hałdę - coś jak węgiel A potem sobie schną na słońcu lub są często suszone dymem (pali się pod nimi ognisko). Temperatura jest tam znacznie wyższa, dlatego nie polecam tej wersji i nie zasługuje ona na nazwę extra virgin moim zdaniem.
Jest jednak jeszcze gorsza wersja. Jest to olej kokosowy tłoczony z wiórek kokosowych. Jest to dość częsta praktyka w Polsce i Europie. Nie wiem czemu to nikogo nie dziwi, jak słyszy o polskim oleju koksowym. Dla mnie to brzmi równie śmiesznie, jak polska oliwa. Oliwę powinno się tłoczyć tam gdzie rosną oliwki. Tak samo olej kokosowy, powinen być produkowany tam gdzie rosną kokosy! Wracając do tematu oleju kokosowego tłoczonego z wiórek, problem jest taki że wiórki kokosowe są suszone w temperaturze około 120 stopni. Jeżeli surowiec do produkcji oleju jest suszony w takiej temperaturze to po co z niego w ogóle tłoczyć olej na zimno, a potem nazywać go nierafinowanym?
Zobacz filmik: Jak wybrać olej kokosowy?

Zastosowanie oleju kokosowego nierafinowanego
Olej kokosowy extra virgin ma niezliczoną ilość zastosowań kulinarnych i kosmetycznych. Można go jeść samego łyżeczką, dodawać do kawy kuloodpornej ze względu na wysoką zawartość kwasów średniołańcuchowych (MCT), używać do słodkich wypieków (dodaje go do chleba bananowego zamiast masła, nadaje super aromat) jak również smażyć orientalne dania kuchni azjatyckiej.
Nierafinowany olej kokosowy to również najlepszy wybór do celów kosmetycznych. Rewelacyjnie sprawdza się jako odżywka do włosów oraz balsam do ciała (np po opalaniu). Jest też bardzo często używany jako dodatek do domowych antyperspirantów.
Mam też bardzo dobrą informację dla wszystkich miłośników i właścicieli psów, kotów i koni. Olej kokosowy nierafinowany to znakomity naturalny środek chroniący przed kleszczami.

Olej koksowy rafinowany - bezzapachowy - czysty
Olej kokosowy bezzapachowy powstaje z kopry, czyli kokosów suszonych dymem nad paleniskami z liści palmy lub na słońcu. Dlatego też jest dużo tańszy od nierafinowanego oleju kokosowego.
Jeżeli będziemy go używać do smażenia, nie robi nam to żadnej różnicy. Tam przecież i tak jest jeszcze wyższa temperatura. Zaletą rafinowanego oleju kokosowego jest brak zapachu i smaku kokosa oraz wyższa temperatura dymienia. Dzięki temu olej jest bardziej uniwersalny i można go stosować wszędzie tam gdzie zależy nam na niezmienionym smaku potrawy. Ja np zawsze używam go do smażenia frytek belgijskich
Jak powstaje olej kokosowy rafinowany?
Wzorowo rafinowany olej koksowy powinien powstawać tak: Kopra jest tłoczona w temperaturze ok 90 stopni pod dużym ciśnieniem. Kolejnym krokiem jest destylacja w celu pozbycia się zapachu i smaku kokosa. Na samym końcu olej jest filtrowany.
Jednak ta metoda nie jest dla niektórych odpowiednio wydajna i próbują jeszcze wykorzystać olej, który pozostał w wytłoczynach po tym procesie. Jest to tak zwana rafinacja chemiczna. Używa się dość mocnych rozpuszczalników aby wydostać praktycznie cały pozostały olej. Ta metoda znacznie podnosi wydajność produkcji. Dlatego olej kokosowy rafinowany chemicznie jest znacznie tańszy.

Olej kokosowy BIO czy konwencjonalny?
Następnym krokiem jest wybór między olejem BIO (ekologicznym), a produktem konwencjonalnym. Różnica w cenie w przypadku olejów kokosowych jest niewielka (ok 10-20%), zatem zachęcam do wyboru certyfikowanych produktów ekologicznych. 
Olej kokosowy nierafinowany może być używany przez witarian, a obydwa rodzaje przez wegan.
Mam nadzieję, że już wiesz który olej jest najlepszy dla Ciebie. Ja kieruję się prostą zasadą, jeżeli tylko smak i zapach kokosa nie koliduję z moim daniem zawsze używam oleju nierafinowanego
Wszystkie nasze oleje kokosowe są dostępne tutaj.

Jeżeli macie jakieś sprawdzone przepisy z olejem kokosowym, to jest idealna okazja, żeby się nimi podzielić )

W świecie pielęgnacji skóry modne składniki pojawiają się i znikają (a wiele z nich nigdy nie powinno być tak popularne!). Badania pokazują, że kwas hialuronowy to nie tylko trend - wręcz przeciwnie, jest to jeden z najlepszych składników do pielęgnacji skóry, jakich możesz użyć.
Kwas hialuronowy to glikozaminoglikan, wymyślna nazwa ważnej naturalnie występującej substancji, która jest elementem wspierającym młodość skóry. Jako główny glikozaminoglikan w skórze, kwas hialuronowy działa, aby utrzymać każdy aspekt skóry stabilny, zabezpieczony i stale odnawiany.
Kwas hialuronowy jest również środkiem utrzymującym wilgoć, który jest substancją higroskopijnych składników do pielęgnacji skóry, co oznacza, że pochłania wilgoć z otoczenia. Substancje utrzymujące wilgoć często znajdują się w nawilżających produktach na bazie wody, serum i innych produktach do pielęgnacji skóry. Przede wszystkim ze względu na ich zdolność do wspomagania nawilżenia wszystkich rodzajów skóry, co jest szczególnie korzystne w przypadku suchej, odwodnionej skóry.

Z tego co wiem, to olejek arganowy wspaniale nadaje się do pielęgnacji paznokci. Przede wszystkim świetnie chroni je przed matowieniem i zmiękcza skórki. Można go także dla lepszego efektu połączyć z sokiem z cytryny. Z pewnością to jeden z najlepszych kosmetyków naturalnych.

Seler naciowy to znacznie więcej niż tradycyjny składnik letniej sałatki czy gulaszu. Dostępne wyniki badań pokazują, że to wszechstronnie bogate w składniki odżywcze warzywo ma bardzo duży potencjał zdrowotny i jest warte dodania do codziennej diety.

Badania wykazały, że seler naciowy ma właściwości obniżające ciśnienie krwi. Seler zawiera aktywne związki zwane ftalidami, które rozluźniają mięśnie tętnic, które regulują ciśnienie krwi, umożliwiając rozszerzenie naczyń krwionośnych. Ftalidy zmniejszają również poziom hormonów stresu, które mogą powodować zwężenie naczyń krwionośnych. Jak się zatem okazuje, seler naciowy jest bardzo zdrowy dla układu krwionośnego.

Seler naciowy jest także doskonałym źródłem witaminy C i ma także wiele innych zalet w zakresie ochrony zdrowia. Witamina C może pomóc zmniejszyć objawy przeziębienia lub nasilenia objawów przeziębienia w miesiącach zimowych. Ta ważna witamina pomaga wspierać układ odpornościowy i jest bardzo ważna w okresie przesilenia.
Seler dostarcza również cennego błonnika oraz niezbędnych minerałów, takich jak folacyna i potas. Nic więc dziwnego, że ma długą historię stosowania, najpierw jako lek, a później jako żywność. Seler naciowy można oczywiście jeść samodzielnie, ale jest również smacznym dodatkiem do wielu gotowanych potraw. Mozna go znaleźć w przepisach na  smażone potrawy, zupy, gulasze i zapiekanki.

Zarówno olej rycynowy, jak i olej arganowy są korzystne dla włosów. Podczas gdy olej rycynowy służy do lepszego wzrostu włosów, olej arganowy jest zwykle stosowany do głębokiego odżywiania lub jako produkt do stylizacji. Pomaga przywrócić blask włosom i naprawić rozdwojone końcówki.

Olej rycynowy to coś więcej niż naturalne lekarstwo na porost włosów, gdyż istnieje więcej sposobów, dzięki którym można wykorzystać jego działanie z korzyścią dla włosów i skóry głowy:

1. Łupież - przeciwbakteryjny, przeciwwirusowy i przeciwgrzybiczny olej rycynowy sprawia, że jest doskonałym lekarstwem na infekcje skóry głowy i łupieżu oraz suchą i swędzącą skórę głowy.

- Wymieszaj 1 łyżkę czystego oleju rycynowego z odrobiną oliwy z oliwek i soku z połowy cytryny i nałóż na skórę głowy. Pozostaw na 30 minut i zmyj.

2. Naturalna odżywka - olej rycynowy jest bogaty w składniki nawilżające i wnika głęboko w skórę głowy, aby odżywić włosy. Rezultatem jest świetny połysk i miękkie włosy. Zawsze mieszaj go z olejem nośnikowym, takim jak olej kokosowy lub olej arganowy i stosuj szampon dwa razy, gdy skończysz proces olejowania.

Połączenie oleju arganowego z rycynowym to z pewnością dobry pomysł przy wielu różnych typach włosów i skóry głowy.

Witam chciałbym się dowiedzieć czy jak zrobię sobie koktajl na cały dzień że spirulina i chlorella w proporcjach 2:1 żeby pić ja rano w południe i wieczorem tak jak jest napisane na stronie to czy w takiej butelce półtora litrowej od rana do wieczora nie straci swoich właściwości ? Bo w zasadzie to ciężko mi przez cały dzień chodzic z całym arsenałem owych specyfików i robić je po trochu ,a tak bym zrobił z rana wszystko i do wieczora miał taką buteleczke. I Moje pytanie brzmi czy jak tak zrobię to czy nie straci właściwości np.z sokiem jabłkowym i pomarańczą czy najlepiej na świeżo robić to wszystko i z wodą popijać . Pozdrawiam

Witam serdecznie.
O działaniu spiruliny dowiedziałam się od Klientki w pracy. Choruję na atopowe zapalenie skóry od dziecka w wysokim stadium.. Lekarze rozkładają ręce i przepisują jedynie maści sterydowe rożnych firm z nadzieją "a może to pomoże".. Piszę do Państwa z nadzieją na pomoc, ponieważ nie mogę odnaleźć się z wyborem odpowiedniej suplementacji dla mnie - za dużo produktów Chciałabym skorzystać z oferty najbardziej ekonomicznej finansowo, ponieważ w domu mam już prawie całą aptekę..
Zaznaczę, że obecnie jestem w ciąży w 23 tygodniu, ale chciałabym wprowadzić spirulinę do swojej diety również po ciąży (jestem bardzo zdesperowana przez choroby skóry).
Czytałam również o oleju z czarnuszki.

Bardzo proszę o pomoc w mojej sprawię i dziękuję za poświęcony czas.

Pozdrawiam,
Ola

Czy spirulina zmniejszy trądzik pospolity?

Na jakie dolegliwości polecany jest młody jęczmień? Ktoś stosuje?

Kiedyś miałem okazję pić kawę z olejem kokosowym. Byłem zdziwiony, ale muszę przyznać, że jej smak był naprawdę dobry.